01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
大阪燒、炒麵,還有鐵板燒小菜。在Hachikō,可以先以牛筋鐵板燒或帆立貝蘆筍牛油炒菜作小吃,最後再選粉漿料理。有食客分享,先吃鐵板燒,再以大阪燒和炒麵作結。想配啤酒的話,除了生啤,也有朝日Dry或麒麟Classic Lager大樽裝可選。
大阪燒有豚肉大阪燒等經典款式,也有配豚肉、魷魚和蝦的什錦大阪燒,以及以章魚、魷魚和蝦入料的海鮮什錦大阪燒。可以選簡單的配料,也可以一次試多種口味。有食客形容豚肉大阪燒的麵糊鬆軟。據介紹,醬汁、蛋黃醬、鰹魚片和紫菜可按個人喜好添加;不妨先少量調味,再視乎口味加一味辣椒粉,按自己的喜好完成一份大阪燒。
麵食方面,有配豚肉、魷魚和蝦的什錦炒麵,也有用蛋包裹的蛋包炒麵。有食客同樣稱讚炒麵,想多點一款菜式時不妨考慮。餐牌亦列有冬季限定的蠔肉大阪燒和牛油炒蠔。無論想由鐵板燒開始,還是以大阪燒為主角,都可以按當日胃口配搭菜式。







