お好み焼 八光

お好み焼きに焼きそば、そして鉄板焼きの一品。お好み焼 八光では、まず牛すじ鉄板焼きや帆立アスパラバター炒めをつまみ、最後に粉ものを選ぶ食べ方も楽しめます。実際に、鉄板焼きを先に味わってからお好み焼きと焼きそばで締めたという人も。ビールを合わせるなら、生ビールのほか、アサヒドライまたはキリンクラシックラガーの大びんも選べます。

お好み焼きは、豚玉のような定番から、豚・いか・えびを組み合わせたミックス玉、たこ・いか・えびのシーフードミックス玉まで。具材を絞るか、いくつかの味を一枚に集めるかで選べます。豚玉を食べた人からは、生地がふっくらしていたという感想も寄せられています。ソースやマヨネーズ、かつお節、のりは好みに合わせてかけられるとのことで、まずは控えめに、途中で一味唐辛子を足すなど、自分の加減で仕上げられるのも魅力です。

麺ものなら、豚・いか・えび入りのミックス焼そばや、卵で包むそばロール（オムそば）も。お好み焼きと同じく、焼きそばも好評だったという声があり、別の一皿を加えたいときにも選択肢があります。冬季限定のかき玉やかきバター炒めもメニューに記載されています。鉄板焼きから始める日も、お好み焼きを主役にする日も、食べたいものに合わせて組み立てやすい一軒です。